A TAVOLA GASTRONOMIA – CÂU CHUYỆN CỦA CHÚNG TÔI
Ẩm thực Ý không chỉ là những món ăn – đó là tình yêu, di sản và nghệ thuật. Mỗi đĩa mì, mỗi lát phô mai, mỗi giọt dầu ô liu đều mang trong mình một câu chuyện về vùng đất, con người và những giá trị truyền thống.
Tại A Tavola, chúng tôi không chỉ nhập khẩu thực phẩm Ý, mà còn mang theo tinh thần ẩm thực Ý đích thực. Đó là sự giản đơn nhưng tinh tế, sự chân thành trong từng nguyên liệu, và niềm đam mê tạo ra những trải nghiệm đáng nhớ qua hương vị.
Mọi chuyện khởi nguồn từ một tình yêu dành cho hương vị nguyên bản của nước Ý. Trong những chuyến đi đến các vùng quê Ý, chúng tôi đã ngồi lại bên những người thợ làm mì truyền thống, nếm thử miếng phô mai vừa được ủ đủ ngày, gặp gỡ những gia đình sản xuất dầu ô liu qua nhiều thế hệ, cảm nhận sự nồng nàn của dầu ô liu ép lạnh từ những vụ mùa tươi tốt, nơi mỗi giọt dầu đều mang theo hương thơm của vùng đất, tình yêu và niềm tự hào.
Chúng tôi hiểu rằng để có được một nguyên liệu tốt, không chỉ cần kỹ thuật mà còn cần sự tận tâm. Và chúng tôi muốn mang điều đó đến bạn – dù bạn là một đầu bếp chuyên nghiệp, một chủ nhà hàng, hay đơn giản là một người yêu thích nấu ăn tại nhà.