Go Back
–+ servings

Công thức sốt Marinara chuẩn Ý cực nhanh

Nếu phải chọn một loại sốt có thể đại diện cho ẩm thực Ý, chắc chắn đó là sốt Marinara. loại sốt đa năng, đơn giản, dể làm nhưng lại chứa đựng đầy đủ tinh thần của Địa Trung Hải: dùng cho pizza, pasta, crostini, hay thậm chí ăn kèm với thịt.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 5 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 4 People
Course: Sauce
Cuisine: Italian
Ingredients Method

Ingredients
  

Method
 

  1. Làm nóng dầu olive trong chảo, cho tỏi vào phi đến khi vàng nhẹ, dậy mùi thơm.
  2. Thêm cà chua đã bóc vỏ, bỏ hạt và thái nhỏ (hoặc passata), đảo đều.
  3. Nấu trên lửa vừa cho đến khi cà chua mềm và sốt hơi sánh lại (10–15 phút).
  4. Nêm muối, tắt bếp rồi cho oregano và parsley vào. Trộn đều, để sốt nghỉ 2–3 phút trước khi dùng.

Tried this recipe?

Let us know how it was!