Mì Ý Stelline (500g)- DIVELLA

Stelline, có nghĩa là “những ngôi sao nhỏ” trong tiếng Ý, là một loại mì ống duyên dáng và linh hoạt, mang lại sự vui tươi và nhẹ nhàng cho các bữa ăn. Mì này có hình dáng ngôi sao nhỏ xinh, thường được dùng trong súp, nơi hình dạng đặc biệt này thêm phần hấp dẫn và thanh lịch cho món ăn. Mặc dù thường được dùng trong các món ăn nhẹ, thanh đạm, nó cũng rất thích hợp cho các món salad hoặc làm cơ sở cho các món sốt nhẹ.

Mặc dù Stelline thường được liên kết với món ăn dễ dàng cho trẻ em, nhưng nó cũng có mặt trong các căn bếp gia đình và nhà hàng, nơi các đầu bếp và người nấu ăn yêu thích nhờ khả năng mang lại yếu tố độc đáo, bắt mắt cho nhiều loại món ăn. Stelline là một thành phần phổ biến trong ẩm thực Ý, thường xuất hiện trong các món súp gia đình truyền thống hoặc trộn với súp rau nhẹ để thêm phần kết cấu và hương vị.

Thành Phần và Đặc Điểm:

• Làm từ 100% semolina lúa mì cứng và nước (không có trứng)
• Mì ống có hình ngôi sao nhỏ
• Hoàn hảo cho súp, salad, và các món ăn có nước dùng nhẹ
• Hấp thụ hương vị tốt, mang lại kết cấu tuyệt vời cho món ăn

Hướng Dẫn Nấu:

• Đun sôi một nồi nước lớn có muối.
• Thêm stelline vào và nấu trong khoảng 5-7 phút, hoặc cho đến khi mì vừa chín tới (al dente).
• Vớt mì ra và thêm vào nước dùng hoặc sốt yêu thích.

Gợi Ý Thưởng Thức:

• Súp Stelline: Dùng trong súp rau hoặc nước dùng gà kiểu Ý, tạo nên một món ăn nhẹ nhàng và ấm áp.
• Stelline trong Minestrone: Thêm vào món súp minestrone để tăng thêm kết cấu và làm món ăn trở nên đầy đặn hơn.
• Salad Stelline: Dùng trong món mì salad tươi mát với dầu ô liu, thảo mộc tươi và rau theo mùa.
• Stelline với Pesto: Trộn với sốt pesto nhẹ cho một món ăn đơn giản nhưng đầy hương vị.

Hướng Dẫn Bảo Quản:

• Lưu trữ mì chưa nấu ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ẩm ướt.
• Stelline đã nấu có thể bảo quản trong tủ lạnh trong vòng 3 ngày trong hộp kín khí.
• Stelline cũng có thể được đông lạnh sau khi nấu. Lưu trữ trong hộp kín khí hoặc túi đông lạnh trong vòng 3 tháng. Khi muốn ăn, chỉ cần hâm nóng trong chảo với nước dùng hoặc sốt.