fbpx

Bột, Bánh

Mì Ý, Couscous, Gạo

Cà Chua, Dầu Oliu, Giấm

Thịt Nguội, Salami, Xúc Xích

Phô Mai Ý

Mì Ý Pignolina
Mì Ý Pignolina

Mì Ý Pignolina (500g) – DIVELLA

55.000 ₫

Mì Ý Pignolina là loại mì ống nhỏ, mềm mại, có hình dạng giống như những chóp thông nhỏ. Nhờ khả năng giữ sốt tốt, loại mì này rất thích hợp cho các món ăn với sốt kem, hoặc nước dùng đậm đà. Có nguồn gốc từ miền Nam Ý, pignolina mang đến sự duyên dáng và nét mộc mạc cho bất kỳ món ăn nào.

Để tìm hiểu về chính sách giao hàng của chúng tôi và hơn nữa, vui lòng tham khảo trang Điều khoản.

Categories , Tag

Mì Ý Pignolina, được đặt tên theo hình dáng giống những chiếc chóp thông (pigna trong tiếng Ý), là một loại mì ống duyên dáng mang lại cả kết cấu lẫn hương vị cho món ăn. Mặc dù ít được biết đến hơn những loại mì ống khác, pignolina có nguồn gốc từ miền Nam Ý và được yêu thích vì hình dáng độc đáo và tính linh hoạt của nó. Hình dạng nhỏ gọn, hình trụ giúp nó kết hợp tuyệt vời với các món sốt dày đặc, trong khi kết cấu của nó giúp giữ sốt hiệu quả.

Mặc dù không phổ biến như các loại mì ống nổi tiếng khác, pignolina đặc biệt được yêu thích trong các bữa ăn gia đình và những căn bếp truyền thống của Ý. Nó mang đến một nét duyên dáng cho các món mì, lý tưởng cho các món súp, hầm, và các món ăn kem.

Thành Phần và Đặc Điểm:

  • Làm từ 100% semolina lúa mì cứng và nước (không có trứng)
  • Thiết kế hình chóp thông nhỏ
  • Lý tưởng cho các món súp, món hầm, và sốt kem
  • Giữ sốt rất tốt nhờ vào kết cấu

Hướng Dẫn Nấu:

  • Đun sôi một nồi nước lớn có muối.
  • Thêm pignolina vào và nấu trong khoảng 8-10 phút, hoặc cho đến khi mì vừa chín tới (al dente).
  • Vớt mì ra và trộn với sốt yêu thích hoặc dùng trong công thức món ăn yêu thích.

Gợi Ý Thưởng Thức:

  • Pignolina trong Nước Dùng: Dùng pignolina trong nước dùng nhẹ với rau hoặc gà cho một món ăn đậm đà và ấm áp.
  • Pignolina với Sốt Nấm Kem: Trộn với sốt nấm kem cho một hương vị đậm đà và thơm ngon.
  • Pignolina với Xúc Xích và Đậu Hà Lan: Kết hợp với xúc xích Ý, đậu hà lan và sốt kem cho một bữa ăn thịnh soạn.
  • Salad Pignolina: Sử dụng trong món mì salad với rau tươi và sốt giấm cho một món ăn phụ tươi mát.

Hướng Dẫn Bảo Quản:

  • Lưu trữ mì chưa nấu ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ẩm ướt.
  • Pignolina đã nấu có thể bảo quản trong tủ lạnh trong vòng 3 ngày trong hộp kín khí.
  • Pignolina cũng có thể được đông lạnh sau khi nấu. Lưu trữ trong hộp kín khí hoặc túi đông lạnh trong vòng 3 tháng. Khi muốn ăn, chỉ cần hâm nóng trong chảo với sốt hoặc thêm một ít nước.

THÔNG TIN DINH DƯỠNG – MÌ Ý PIGNOLINA

100G
GIÁ TRỊ NĂNG LƯỢNG 1508 kJ
GIÁ TRỊ NĂNG LƯỢNG 355 kCal
TỔNG CHẤT BÉO 1.7 g
CHẤT BÉO BÃO HÒA 0.9 g
CACBOHIDRAT 73.0 g
ĐƯỜNG 3.9 g
PROTEIN 13.0 g
MUỐI 0.004 g

——————————————————————-

SHOPEE / FACEBOOK / INSTAGRAM

CONTACT

Related products

molini valente logo

Molini Valente

Founded in 1854, Molini Valente is a historic flour milling brand located in Alessandria – the largest wheat-growing region in Northern Italy. Inheriting a 19th-century family milling tradition, the brand stands out for its sustainable production philosophy and absolute respect for nature. Molini Valente takes pride in its raw material protection process: wheat is stored in silos using a fresh air aeration system, completely free of harmful chemical treatments, combined with a railway transportation network that minimizes environmental emissions.

Thanks to its rigorous selection of traceable raw materials, Molini Valente has become a reliable strategic partner for artisan bakers, industrial manufacturers, distributors, and the entire Horeca sector across Italy and worldwide.

The key differentiator and the greatest operational pride of Molini Valente is the state-of-the-art automation system within its facility. The entire production line features a 100% stainless steel piping system, completely eliminating the risk of cross-contamination and ensuring the strictest food safety standards. Every stage, from grain reception to the final product, is digitized and monitored in real-time through a high-speed fiber-optic network. This control technology enables Molini Valente to eliminate all margins of error, guaranteeing absolute consistency in texture and quality for every batch of flour.

Discover the product>
molini valente logo

Molini Valente

Được thành lập từ năm 1854, Molini Valente là thương hiệu sản xuất bột mì lâu đời tọa lạc tại Alessandria – vùng trồng lúa mì lớn nhất miền Bắc nước Ý. Kế thừa truyền thống xay xát của gia đình từ thế kỷ 19, thương hiệu nổi bật với triết lý sản xuất bền vững và sự tôn trọng tuyệt đối dành cho tự nhiên. Molini Valente tự hào với quy trình bảo vệ nguyên liệu thô: lúa mì được lưu trữ trong các silo sử dụng hệ thống sục không khí tươi, hoàn toàn không sử dụng hóa chất xử lý độc hại, kết hợp với mạng lưới vận chuyển bằng đường sắt giúp giảm thiểu tối đa khí thải môi trường. 

Nhờ sự khắt khe trong việc tuyển chọn nguyên liệu có khả năng truy xuất nguồn gốc, Molini Valente đã trở thành đối tác chiến lược đáng tin cậy cho các thợ làm bánh thủ công, nhà sản xuất công nghiệp, nhà phân phối và toàn bộ hệ thống Horeca khắp nước Ý và trên thế giới.

Điểm khác biệt và cũng là niềm tự hào lớn nhất về mặt vận hành của Molini Valente chính là hệ thống tự động hóa tiên tiến bậc nhất bên trong nhà máy. Toàn bộ dây chuyền sản xuất được đặc trưng bởi hệ thống đường ống dẫn 100% bằng thép không gỉ, loại bỏ hoàn toàn nguy cơ nhiễm chéo và đảm bảo tiêu chuẩn an toàn thực phẩm ở mức khắt khe nhất. Mọi công đoạn từ lúc tiếp nhận hạt đến khi ra thành phẩm đều được số hóa và giám sát theo thời gian thực thông qua mạng lưới cáp quang tốc độ cao. Công nghệ kiểm soát này giúp Molini Valente loại trừ mọi sai số, đảm bảo sự đồng nhất tuyệt đối về cấu trúc và chất lượng cho từng mẻ bột.

Khám phá sản phẩm >

La Mole

Lấy cảm hứng từ tháp Mole Antonelliana – biểu tượng kiến trúc đầy kiêu hãnh của thành phố Torino – La Mole được thành lập năm 1978 với khát vọng tôn vinh nghệ thuật làm bánh Ý thông qua những sản phẩm tinh tế, giàu bản sắc vùng miền. Thương hiệu mang trong mình tinh thần giao thoa giữa di sản văn hóa và niềm đam mê sáng tạo, phản ánh rõ nét bản sắc của nước Ý.

Mỗi chiếc bánh La Mole là sự kết tinh của hương vị, ký ức và cảm xúc, nơi những công thức truyền thống được gìn giữ và hoàn thiện theo thời gian, đồng thời được nâng tầm bằng tư duy sản xuất hiện đại. Nhờ sự kết hợp hài hòa giữa tay nghề thủ công và công nghệ đương đại, bánh La Mole sở hữu kết cấu giòn tan, hương thơm béo dịu và phong vị Ý đặc trưng trong từng miếng bánh.

Xuất phát từ vùng Piedmont – quê hương của La Mole, bánh Savoiardi Ladyfingers ra đời như biểu tượng của sự thanh lịch và tinh tế trong nghệ thuật bánh ngọt Ý. Với tỷ lệ lên đến 28% trứng tươi, bánh có cấu trúc nhẹ, xốp, mềm thoáng và hương vị béo thơm chuẩn mực, lý tưởng cho các món tráng miệng kinh điển của ẩm thực Ý.

Khám phá sản phẩm >