fbpx

Bột, Bánh

Mì Ý, Couscous, Gạo

Cà Chua, Dầu Oliu, Giấm

Thịt Nguội, Salami, Xúc Xích

Phô Mai Ý

Phô Mai Phủ Hoa De Floris (100g/700g) – BOTALLA

140.000 686.000 

Khám phá hương vị độc đáo của vùng Piedmont với De Floris, một kiệt tác phô mai bán chín đến từ Botalla. Được chế biến từ nguồn sữa bò tuyển chọn và ủ trên những tấm ván gỗ linh sam truyền thống, De Floris sở hữu kết cấu dẻo mịn cùng màu vàng rơm bắt mắt. Điểm nhấn của sản phẩm nằm ở sự hòa quyện tinh tế với các loài hoa ăn được, tạo nên hương thơm nồng nàn nhưng vẫn giữ được vị dịu nhẹ đặc trưng. Đây là lựa chọn lý tưởng để làm bừng sáng mọi giác quan của những thực khách sành điệu nhất.

Để tìm hiểu về chính sách giao hàng của chúng tôi và hơn nữa, vui lòng tham khảo trang Điều khoản.

SKU N/A Categories , Tag

Phô Mai Phủ Hoa De Floris là một tác phẩm nghệ thuật ẩm thực độc đáo đến từ thương hiệu Botalla, được sinh ra để làm kinh ngạc những thực khách sành ăn nhất. Khác với các dòng phô mai truyền thống, De Floris được chế biến hoàn toàn từ sữa bò vùng Piedmont tuyển chọn, sau đó được làm phong phú thêm bằng những cánh hoa hỗn hợp ăn được rực rỡ sắc màu.

Quy trình sản xuất De Floris tuân thủ nghiêm ngặt các phương pháp thủ công. Phô mai được ủ trên những tấm ván gỗ linh sam bên trong các hầm chứa đặc biệt của Botalla. Chính quá trình này giúp phô mai hấp thụ những hương thơm và mùi vị độc nhất vô nhị. Với lớp vỏ ngoài ấn tượng và phần bột phô mai điểm xuyết những cánh hoa, De Floris không chỉ là một món ăn mà còn là một trải nghiệm thị giác đầy tính thẩm mỹ.

De Floris là loại phô mai mang đến sự tinh tế và hương vị thiên nhiên cho bất kỳ bữa tiệc nào. Từ những khay khai vị sang trọng đến việc thưởng thức mộc mạc, nó mang lại cảm giác mùa xuân trên bàn ăn của bạn.

Thành Phần và Đặc Điểm:

  • Thành phần: Sữa bò, muối, men, và hoa hỗn hợp ăn được.
  • Hương Vị: Thơm nồng nàn, tinh tế và dịu nhẹ, mang hương thơm đặc trưng của các loài hoa.
  • Kết Cấu: Bột phô mai bán chín, có độ đàn hồi và dẻo mịn.
  • Màu Sắc: Màu vàng rơm, được điểm tô rực rỡ bởi sự hiện diện của các cánh hoa.
  • Xuất Xứ: Biella, vùng Piedmont, Ý.

Cách Thưởng Thức De Floris:

  • Trong Salad: Cắt hạt lựu và trộn cùng các loại rau xanh tươi mát để tăng thêm vị béo và hương hoa.
  • Ăn trực tiếp: Thưởng thức trực tiếp để cảm nhận trọn vẹn sự hòa quyện giữa vị sữa béo ngậy của vùng Piedmont và hương thơm thoang thoảng của các loài hoa.
  • Với thịt: Cắt thành từng khối nhỏ hoặc lát dày để lộ rõ những cánh hoa bên trong, kết hợp với thịt nguội và bánh mì tươi để tạo món khai vị sang trọng.
  • Với Rượu Vang: thích hợp để nhâm nhi cùng một ly rượu vang trắng hoặc rượu vang sủi bọt.

Hướng Dẫn Bảo Quản:

  • Chưa Mở: Bảo quản trong tủ lạnh trong bao bì gốc.
  • Đã Mở: Quấn phô mai bằng giấy sáp hoặc giấy nhúng, sau đó đặt vào hộp kín. Sử dụng trong vòng 7-10 ngày để đảm bảo hương vị tốt nhất.
  • Hạn Sử Dụng: Tốt nhất nên sử dụng trong vòng 2-3 tuần kể từ ngày mua.

THÔNG TIN DINH DƯỠNG – Phô Mai Phủ Hoa De Floris

100G
GIÁ TRỊ NĂNG LƯỢNG 1634 kJ
GIÁ TRỊ NĂNG LƯỢNG 395 kCal
TỔNG CHẤT BÉO 34 g
CHẤT BÉO BÃO HÒA 24 g
CARBOHYDRATE <0,5 g
ĐƯỜNG <0,5 g
PROTEIN 23 g
MUỐI 2,5 g

——————————————————————-

SHOPEE FACEBOOK INSTAGRAM

CONTACT

Size

100g, 700g

molini valente logo

Molini Valente

Founded in 1854, Molini Valente is a historic flour milling brand located in Alessandria – the largest wheat-growing region in Northern Italy. Inheriting a 19th-century family milling tradition, the brand stands out for its sustainable production philosophy and absolute respect for nature. Molini Valente takes pride in its raw material protection process: wheat is stored in silos using a fresh air aeration system, completely free of harmful chemical treatments, combined with a railway transportation network that minimizes environmental emissions.

Thanks to its rigorous selection of traceable raw materials, Molini Valente has become a reliable strategic partner for artisan bakers, industrial manufacturers, distributors, and the entire Horeca sector across Italy and worldwide.

The key differentiator and the greatest operational pride of Molini Valente is the state-of-the-art automation system within its facility. The entire production line features a 100% stainless steel piping system, completely eliminating the risk of cross-contamination and ensuring the strictest food safety standards. Every stage, from grain reception to the final product, is digitized and monitored in real-time through a high-speed fiber-optic network. This control technology enables Molini Valente to eliminate all margins of error, guaranteeing absolute consistency in texture and quality for every batch of flour.

Discover the product>
molini valente logo

Molini Valente

Được thành lập từ năm 1854, Molini Valente là thương hiệu sản xuất bột mì lâu đời tọa lạc tại Alessandria – vùng trồng lúa mì lớn nhất miền Bắc nước Ý. Kế thừa truyền thống xay xát của gia đình từ thế kỷ 19, thương hiệu nổi bật với triết lý sản xuất bền vững và sự tôn trọng tuyệt đối dành cho tự nhiên. Molini Valente tự hào với quy trình bảo vệ nguyên liệu thô: lúa mì được lưu trữ trong các silo sử dụng hệ thống sục không khí tươi, hoàn toàn không sử dụng hóa chất xử lý độc hại, kết hợp với mạng lưới vận chuyển bằng đường sắt giúp giảm thiểu tối đa khí thải môi trường. 

Nhờ sự khắt khe trong việc tuyển chọn nguyên liệu có khả năng truy xuất nguồn gốc, Molini Valente đã trở thành đối tác chiến lược đáng tin cậy cho các thợ làm bánh thủ công, nhà sản xuất công nghiệp, nhà phân phối và toàn bộ hệ thống Horeca khắp nước Ý và trên thế giới.

Điểm khác biệt và cũng là niềm tự hào lớn nhất về mặt vận hành của Molini Valente chính là hệ thống tự động hóa tiên tiến bậc nhất bên trong nhà máy. Toàn bộ dây chuyền sản xuất được đặc trưng bởi hệ thống đường ống dẫn 100% bằng thép không gỉ, loại bỏ hoàn toàn nguy cơ nhiễm chéo và đảm bảo tiêu chuẩn an toàn thực phẩm ở mức khắt khe nhất. Mọi công đoạn từ lúc tiếp nhận hạt đến khi ra thành phẩm đều được số hóa và giám sát theo thời gian thực thông qua mạng lưới cáp quang tốc độ cao. Công nghệ kiểm soát này giúp Molini Valente loại trừ mọi sai số, đảm bảo sự đồng nhất tuyệt đối về cấu trúc và chất lượng cho từng mẻ bột.

Khám phá sản phẩm >

La Mole

Lấy cảm hứng từ tháp Mole Antonelliana – biểu tượng kiến trúc đầy kiêu hãnh của thành phố Torino – La Mole được thành lập năm 1978 với khát vọng tôn vinh nghệ thuật làm bánh Ý thông qua những sản phẩm tinh tế, giàu bản sắc vùng miền. Thương hiệu mang trong mình tinh thần giao thoa giữa di sản văn hóa và niềm đam mê sáng tạo, phản ánh rõ nét bản sắc của nước Ý.

Mỗi chiếc bánh La Mole là sự kết tinh của hương vị, ký ức và cảm xúc, nơi những công thức truyền thống được gìn giữ và hoàn thiện theo thời gian, đồng thời được nâng tầm bằng tư duy sản xuất hiện đại. Nhờ sự kết hợp hài hòa giữa tay nghề thủ công và công nghệ đương đại, bánh La Mole sở hữu kết cấu giòn tan, hương thơm béo dịu và phong vị Ý đặc trưng trong từng miếng bánh.

Xuất phát từ vùng Piedmont – quê hương của La Mole, bánh Savoiardi Ladyfingers ra đời như biểu tượng của sự thanh lịch và tinh tế trong nghệ thuật bánh ngọt Ý. Với tỷ lệ lên đến 28% trứng tươi, bánh có cấu trúc nhẹ, xốp, mềm thoáng và hương vị béo thơm chuẩn mực, lý tưởng cho các món tráng miệng kinh điển của ẩm thực Ý.

Khám phá sản phẩm >