fbpx

Bột, Bánh

Mì Ý, Couscous, Gạo

Cà Chua, Dầu Oliu, Giấm

Thịt Nguội, Salami, Xúc Xích

Phô Mai Ý

cheese wheel nguyên khối
Parmigiano Reggiano DOP
Grana Padano DOP
Parmesan Essenza Italiana

Cheese Wheel Nguyên Khối (36kg) – MONTANARI & GRUZZA

A Tavola có thể nhập về các dòng Cheese Wheel nguyên khối như Parmigiano Reggiano DOP, Grana Padano DOP, Parmesan Essenza Italiana, với thời gian ủ từ 9 đến 40 tháng, hoặc hơn nữa. Vui lòng liên hệ chúng tôi để nhận báo giá.

Tìm hiểu sự khác biệt trong nguyên liệu và quy trình sản xuất tạo nên nét đặc trưng của Parmigiano Reggiano, Grana Padano và Essenza Italiana.

 

Để tìm hiểu về chính sách giao hàng của chúng tôi và hơn nữa, vui lòng tham khảo trang Điều khoản.

Categories , Tag

KHÁM PHÁ NHỮNG LOẠI PHÔ MAI YÊU THÍCH CỦA Ý

A Tavola tự hào giới thiệu mối quan hệ hợp tác quý báu của chúng tôi với Montanari & Gruzza, nhà xuất khẩu hàng đầu các loại Phô mai cứng tinh tế của Ý. 

Thưởng thức hương vị phong phú và chất lượng vượt trội của Parmigiano Reggiano DOP, Grana Padano DOP, Parmesan. Chúng tôi mời bạn khám phá các lựa chọn Pre-order của chúng tôi đối với Cheese Wheel Nguyên Khối, cho phép bạn đắm mình trong bản chất thực sự của những loại phô mai được yêu thích nhất ở Ý.

CHẤT LƯỢNG VÔ SONG

Điều khiến Montanari & Gruzza trở nên khác biệt là cam kết của họ đối với phương pháp thủ công truyền thống – pho mai của họ là sản phẩm 100% tự nhiên, chỉ chứa ba thành phần nguyên chất: sữa, muối biển và men rennet, không có bất kỳ chất bảo quản hay chất phụ gia nào.

ĐA DẠNG LỰA CHỌN

Tại A Tavola, chúng tôi nhận thấy sở thích đa dạng của những người đam mê phô mai. Đó là lý do tại sao chúng tôi có lựa chọn nhiều khoảng thời gian ủ khác nhau, kéo dài từ 12 đến 40 tháng. 

Cho dù bạn thích kết cấu béo ngậy cùng những sắc thái cân bằng và hài hòa của một loại phô mai được ủ ngắn hạn. Hoặc kết cấu tinh thể và hương vị trái cây và các loại hạt phức tạp của một kiệt tác được ủ lâu năm, đảm bảo Cheese Wheel phù hợp chính xác với khẩu vị và nhu cầu của bạn.

NÂNG TẦM TRẢI NGHIỆM ẨM THỰC

Khám phá đỉnh cao của ẩm thực Ý thông qua dịch vụ Pre-order của chúng tôi. A Tavola và Montanari & Gruzza là cánh cửa để bạn thưởng thức những loại phô mai cứng Ý ngon nhất thế giới, được ủ một cách hoàn hảo phù hợp với khẩu vị của bạn.

Ngoài ra, bạn có thể đặt hàng tại các trang thương mại điện tử của A Tavola với nhiều ưu đãi:

——————————————————————-

SHOPEE / FACEBOOK / INSTAGRAM

CONTACT

Related products

molini valente logo

Molini Valente

Founded in 1854, Molini Valente is a historic flour milling brand located in Alessandria – the largest wheat-growing region in Northern Italy. Inheriting a 19th-century family milling tradition, the brand stands out for its sustainable production philosophy and absolute respect for nature. Molini Valente takes pride in its raw material protection process: wheat is stored in silos using a fresh air aeration system, completely free of harmful chemical treatments, combined with a railway transportation network that minimizes environmental emissions.

Thanks to its rigorous selection of traceable raw materials, Molini Valente has become a reliable strategic partner for artisan bakers, industrial manufacturers, distributors, and the entire Horeca sector across Italy and worldwide.

The key differentiator and the greatest operational pride of Molini Valente is the state-of-the-art automation system within its facility. The entire production line features a 100% stainless steel piping system, completely eliminating the risk of cross-contamination and ensuring the strictest food safety standards. Every stage, from grain reception to the final product, is digitized and monitored in real-time through a high-speed fiber-optic network. This control technology enables Molini Valente to eliminate all margins of error, guaranteeing absolute consistency in texture and quality for every batch of flour.

Discover the product>
molini valente logo

Molini Valente

Được thành lập từ năm 1854, Molini Valente là thương hiệu sản xuất bột mì lâu đời tọa lạc tại Alessandria – vùng trồng lúa mì lớn nhất miền Bắc nước Ý. Kế thừa truyền thống xay xát của gia đình từ thế kỷ 19, thương hiệu nổi bật với triết lý sản xuất bền vững và sự tôn trọng tuyệt đối dành cho tự nhiên. Molini Valente tự hào với quy trình bảo vệ nguyên liệu thô: lúa mì được lưu trữ trong các silo sử dụng hệ thống sục không khí tươi, hoàn toàn không sử dụng hóa chất xử lý độc hại, kết hợp với mạng lưới vận chuyển bằng đường sắt giúp giảm thiểu tối đa khí thải môi trường. 

Nhờ sự khắt khe trong việc tuyển chọn nguyên liệu có khả năng truy xuất nguồn gốc, Molini Valente đã trở thành đối tác chiến lược đáng tin cậy cho các thợ làm bánh thủ công, nhà sản xuất công nghiệp, nhà phân phối và toàn bộ hệ thống Horeca khắp nước Ý và trên thế giới.

Điểm khác biệt và cũng là niềm tự hào lớn nhất về mặt vận hành của Molini Valente chính là hệ thống tự động hóa tiên tiến bậc nhất bên trong nhà máy. Toàn bộ dây chuyền sản xuất được đặc trưng bởi hệ thống đường ống dẫn 100% bằng thép không gỉ, loại bỏ hoàn toàn nguy cơ nhiễm chéo và đảm bảo tiêu chuẩn an toàn thực phẩm ở mức khắt khe nhất. Mọi công đoạn từ lúc tiếp nhận hạt đến khi ra thành phẩm đều được số hóa và giám sát theo thời gian thực thông qua mạng lưới cáp quang tốc độ cao. Công nghệ kiểm soát này giúp Molini Valente loại trừ mọi sai số, đảm bảo sự đồng nhất tuyệt đối về cấu trúc và chất lượng cho từng mẻ bột.

Khám phá sản phẩm >

La Mole

Lấy cảm hứng từ tháp Mole Antonelliana – biểu tượng kiến trúc đầy kiêu hãnh của thành phố Torino – La Mole được thành lập năm 1978 với khát vọng tôn vinh nghệ thuật làm bánh Ý thông qua những sản phẩm tinh tế, giàu bản sắc vùng miền. Thương hiệu mang trong mình tinh thần giao thoa giữa di sản văn hóa và niềm đam mê sáng tạo, phản ánh rõ nét bản sắc của nước Ý.

Mỗi chiếc bánh La Mole là sự kết tinh của hương vị, ký ức và cảm xúc, nơi những công thức truyền thống được gìn giữ và hoàn thiện theo thời gian, đồng thời được nâng tầm bằng tư duy sản xuất hiện đại. Nhờ sự kết hợp hài hòa giữa tay nghề thủ công và công nghệ đương đại, bánh La Mole sở hữu kết cấu giòn tan, hương thơm béo dịu và phong vị Ý đặc trưng trong từng miếng bánh.

Xuất phát từ vùng Piedmont – quê hương của La Mole, bánh Savoiardi Ladyfingers ra đời như biểu tượng của sự thanh lịch và tinh tế trong nghệ thuật bánh ngọt Ý. Với tỷ lệ lên đến 28% trứng tươi, bánh có cấu trúc nhẹ, xốp, mềm thoáng và hương vị béo thơm chuẩn mực, lý tưởng cho các món tráng miệng kinh điển của ẩm thực Ý.

Khám phá sản phẩm >