Mì Ý Farfalle (500g) – DIVELLA

Mì Ý farfalle xuất phát từ từ “farfalla” trong tiếng Ý, có nghĩa là con bướm, vì hình dạng của mì giống như đôi cánh bướm mềm mại. Farfalle được cho là xuất phát từ các vùng Lombardy và Emilia-Romagna ở miền Bắc Ý, nơi mì thường được làm thủ công, phần giữa bột mì được nén lại tạo thành hình dáng giống chiếc nơ.

Ở Ý, farfalle thường được kết hợp với các loại sốt nhẹ như pesto hay dầu ô liu, cũng như các sốt béo ngậy hoặc sốt cà chua. Sự đa năng của nó khiến farfalle trở thành sự lựa chọn yêu thích cho món salad mì, món nướng và các bữa ăn gia đình.

Thành Phần và Đặc Điểm:

• Làm từ 100% semolina lúa mì cứng và nước
• Hình dáng giống con bướm hoặc chiếc nơ với phần giữa được nén lại
• Phù hợp với cả món ăn lạnh và nóng
• Tự nhiên thuần chay và giàu dưỡng chất

Hướng Dẫn Nấu:

• Đun sôi một nồi nước có muối.
• Thêm farfalle và nấu trong khoảng 10-12 phút cho đến khi mì chín vừa.
• Vớt mì ra và trộn với sốt yêu thích của bạn.

Gợi Ý Thưởng Thức:

• Farfalle Pesto Cổ Điển: Trộn với pesto húng quế tươi, hạt thông và một ít phô mai Parmesan cho một món ăn nhẹ, thơm ngon.
• Sốt Nấm Kem: Kết hợp với sốt nấm kem cho một món ăn đậm đà và dễ chịu.
• Món Salad Mì Mùa Hè: Trộn với rau củ cắt nhỏ, mozzarella và dầu giấm cho một món salad mì mát lạnh, tươi mới.
• Sốt Cà Chua và Húng Quế: Kết hợp với sốt cà chua đơn giản và húng quế tươi cho một món ăn cổ điển và ấm cúng.

Hướng Dẫn Bảo Quản:
Để bảo quản farfalle tốt nhất:

• Lưu trữ mì chưa nấu ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ẩm ướt.
• Sau khi mở, chuyển vào hộp kín khí để giữ nguyên độ tươi và kết cấu của mì.
• Farfalle đã nấu có thể bảo quản trong tủ lạnh trong vòng 3 ngày trong hộp kín khí. Khi hâm lại, thêm một chút nước hoặc sốt để giữ độ ẩm và hương vị.