fbpx

Quà tặng

Mì Ý

Bột, Bánh,
Gạo, Couscous

Cà Chua,
Dầu Oliu, Giấm

Thịt Nguội,
Salami, Xúc Xích

Phô Mai Ý

Vang

Phụ Kiện

Phô Mai Mascarpone (500g) – BASSI FORMAGGI

280.000 

Mascarpone của A Tavola Gastronomia, được chế tác bởi Bassi Formaggi, là một loại phô mai Ý đậm đà và béo ngậy, nổi tiếng với kết cấu mịn như nhung và hương vị nhẹ nhàng. Được làm từ loại sữa tươi ngon nhất, loại phô mai sang trọng này là thành phần thiết yếu trong món tráng miệng Tiramisu được yêu thích của Ý, nơi nó mang lại sự mịn mà, béo ngậy đặc trưng, ​​tạo nên những lớp kem không thể cưỡng lại.

Để tìm hiểu về chính sách giao hàng của chúng tôi và hơn nữa, vui lòng tham khảo trang Điều khoản.

Chào mừng bạn đến với A Tavola Gastronomia, nguồn cung cấp thực phẩm Ý cao cấp hàng đầu tại Việt Nam. Chúng tôi tự hào giới thiệu loại phô mai Mascarpone sang trọng, được chế tác bởi Bassi Formaggi nổi tiếng.

Mascarpone là một loại phô mai mềm có nguồn gốc từ vùng Lombardy phía Bắc nước Ý. Được làm từ loại sữa tươi ngon nhất, quá trình sản xuất nó bao gồm một quy trình đơn giản nhưng tỉ mỉ là axit hóa kem bằng axit citric hoặc acetic. Điều này tạo ra một loại phô mai kem với kết cấu sang trọng vô cùng mềm mại.

Điều khiến Mascarpone khác biệt so với các loại phô mai khác là quy trình sản xuất độc đáo của nó. Không giống như một số loại phô mai Ý truyền thống, Mascarpone không liên quan đến việc sử dụng men dịch vị rennet hoặc nuôi cấy vi khuẩn. Thay vào đó, nó dựa vào quá trình axit hóa kem, mang lại kết cấu đặc biệt. Hàm lượng chất béo sữa cao của Mascarpone, thường khoảng 60-75%, góp phần mang lại cảm giác đậm đà, sang trọng trong miệng.

Bassi Formaggi, nhà sản xuất Mascarpone danh giá của chúng tôi, nổi tiếng vì sự cống hiến đối với chất lượng và truyền thống. Trong nhiều thế hệ, gia đình Bassi đã cam kết sản xuất các sản phẩm từ sữa đặc biệt phản ánh di sản ẩm thực phong phú của Ý. Chỉ sử dụng nguồn sữa tươi ngon nhất và tuân thủ các kỹ thuật lâu đời, Bassi Formaggi đảm bảo rằng mỗi mẻ Mascarpone đều đáp ứng các tiêu chuẩn xuất sắc cao nhất.

Phô mai kem tinh tế của Ý này được biết đến nhờ kết cấu đậm đà, mềm mượt và hương vị tinh tế, khiến nó trở thành nguyên liệu phổ biến trong cả ẩm thực Ý truyền thống và hiện đại. Hãy tham gia cùng chúng tôi khi khám phá thế giới của Mascarpone và vai trò không thể thiếu của nó trong món tráng miệng được yêu thích toàn cầu, Tiramisu.

Tiramisu, món tráng miệng mang tính biểu tượng nhất của Ý, là sự kết hợp thú vị của nhiều nguyên liệu, trong đó Mascarpone đóng vai trò chính. Độ đặc mịn, dạng kem của Mascarpone mang lại sự đậm đà cần thiết cho Tiramisu, trong khi hương vị nhẹ nhàng của nó bổ sung cho hương vị đậm đà của cà phê và ca cao. Nếu không có Mascarpone, Tiramisu sẽ thiếu đi độ béo ngậy, tan chảy trong miệng khiến món ăn trở nên khó cưỡng lại.

CHI TIẾT

  • Tên sản phẩm: Phô mai Mascarpone
  • Loại sản phẩm: Phô mai sữa bò
  • Kết cấu: Mềm
  • Khối lượng: 500 g
  • Thương hiệu: BASSI
  • Xuất xứ: Lombardy – Miền bắc nước Ý

THÀNH PHẦN:

  • Sữa bò tươi thanh trùng, acid citric
  • Không chất bảo quản, không chất phụ gia.

BẢO QUẢN

  • Bảo quản ở nhiệt độ từ 0 – 4 độ C.

LỢI ÍCH SỨC KHỎE

  • Cung cấp năng lượng, giàu protein, muối khoáng và vitamin A, B2.
  • Nó có tỷ lệ canxi/phốt pho lý tưởng để hấp thụ canxi trong ruột và để cố định muối trong xương. Thành phần của các chất béo có mặt là cân bằng.
  • Phô mai vùng Lombardy còn được ưa chuộng bởi khả năng tiêu hóa tốt và là một loại thực phẩm tự nhiên vì không được phép xử lý vỏ
  • Không phù hợp với chế độ ăn kiêng thông thường của những người thừa cân, cũng như những người bị bệnh huyết áp,…

THÔNG TIN DINH DƯỠNG – PHÔ MAI MASCARPONE

100G
GIÁ TRỊ NĂNG LƯỢNG 1628 kJ
GIÁ TRỊ NĂNG LƯỢNG 395 kCal
TỔNG CHẤT BÉO 41 g
CHẤT BÉO BÃO HÒA 29 g
CARBOHIDRAT 2.5 g
ĐƯỜNG 2.5 g
PROTEIN 4.0 g
MUỐI 0.08 g

——————————————————————-

SHOPEE LAZADA

FACEBOOK INSTAGRAM

CONTACT

Đánh giá

Chưa có đánh giá nào.

Chỉ những khách hàng đã đăng nhập và mua sản phẩm này mới có thể đưa ra đánh giá.