Bột Làm Bánh Pizza Trộn Sẵn Men Nở ‘Preparato’ (1Kg) – GRANDI MOLINI ITALIANI

Việc sử dụng loại bột mì đa dụng này rất đơn giản. Men trộn sẵn được phân phối đều trong bột, giúp đảm bảo kết quả được ổn định và đồng nahats. Điều này làm cho bột trở thành lựa chọn lý tưởng để nướng pizza, bánh mì, focaccia, hay bất kỳ món bánh nào cần men mà bạn muốn chuẩn bị. Bạn có thể tạo ra một chiếc bánh với kết cấu và hương vị như ở tiệm ngay tại nhà, với sự hài lòng khi biết rằng bạn đang làm việc với các nguyên liệu cao cấp của Ý chính hãng.

CÔNG THỨC LÀM PIZZA

Để làm bột pizza hoàn hảo với bột mì đa dụng GRANDI MOLINI ITALIANI, bạn sẽ cần các nguyên liệu sau:

• 1 kg bột Preparato (Bột có Men Trộn Sẵn)
• 600-640 ml nước
• 15-20 g muối
• 20-30 ml dầu ô liu nguyên chất

* Đối với những ai thích bột mềm hơn, hãy sử dụng lượng nước cao hơn nhé

CÁC BƯỚC LÀM PIZZA

• Trộn Bột: Bắt đầu bằng cách cho bột trộn sẵn men nở vào một tô lớn hoặc máy trộn. Thêm dầu ô liu nguyên chất, muối và nước vào. Trộn kỹ cho đến khi bột trở nên mịn và đồng nhất. Sau khi trộn xong, để bột nghỉ trong tô khoảng 30 phút.
• Cán Bột: Sau khi bột đã được nghỉ, cán bột phẳn ra một khay nướng đã được phết dầu ô liu. Bước này giúp bột được chín đều và tạo lớp vỏ giòn rụm bắt mắt.
• Nêm Nếm Bột: Phủ bột với một lớp nền sốt cà chua và một chút dầu ô liu nguyên chất. Để bột tiếp tục nở trong khoảng 60-70 phút, trong thời gian đó, bột sẽ nở ra, tăng gấp ba lần thể tích.
• Nướng Pizza: Làm nóng lò nướng đối lưu ở nhiệt độ 220°C (428°F). Sau khi bột đã nở, nướng bánh trong lò được làm nóng trong 12-15 phút hoặc cho đến khi vỏ bánh vàng và giòn. Sau khi lấy bánh ra khỏi lò, bạn có thể thêm phô mai mozzarella và các nguyên liệu yêu thích để tạo nên chiếc pizza ưng ý theo phong cách riêng của bạn.

BẢO QUẢN

• Bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát.