fbpx

Horeca

Quà tặng

Mì Ý, Couscous, Gạo

Bột, Bánh

Cà Chua, Dầu Oliu, Giấm

Thịt Nguội, Salami, Xúc Xích

Phô Mai Ý

Vang

Phô Mai Pecorino Toscano DOP 12 tháng – CASEIFICIO SOCIALE MANCIANO

170.000 

Pecorino Toscano DOP, được ủ ít nhất 12 tháng, là đại diện cho truyền thống chế biến phô mai lâu đời của Tuscany. Với hương vị đậm đà và kết cấu mịn màng, phô mai này mang đến sự kết hợp hoàn hảo giữa độ sắc, ngọt nhẹ và hương vị của hạt, là sự lựa chọn tuyệt vời khi kết hợp với rượu, mật ong và thịt nguội.

 

Để tìm hiểu về chính sách giao hàng của chúng tôi và hơn nữa, vui lòng tham khảo trang Điều khoản.

Pecorino Toscano DOP là một loại phô mai nổi tiếng, mang đậm di sản nông nghiệp của Tuscany. Được ủ ít nhất 12 tháng, phô mai này trải qua một quá trình ủ tỉ mỉ để phát triển đầy đủ hương vị đậm đà và phức tạp. Lúc đầu, nó có vị sắc và chua, nhưng nhanh chóng chuyển sang một hương vị cân bằng, đậm đà với các gợi ý về cỏ khô, bơ và hạt. Quá trình ủ giúp nâng cao vị ngọt tự nhiên của phô mai, tạo ra sự tương phản tinh tế với vị mặn của nó. Hương vị phức tạp này làm cho Pecorino Toscano DOP trở thành món ăn được yêu thích trong ẩm thực Ý và quốc tế.

Caseificio Sociale Manciano, nhà cung cấp của chúng tôi, là đơn vị duy nhất có thể ủ Pecorino Toscano DOP trong thời gian dài như vậy. Nhờ vào tay nghề và quy trình sản xuất truyền thống, họ đảm bảo rằng mỗi bánh phô mai được ủ hoàn hảo, duy trì kết cấu mềm mại nhưng chắc chắn và phát huy tối đa các đặc tính hữu cơ của phô mai.

Thành Phần và Đặc Điểm:

  • Thành Phần: Sữa cừu tiệt trùng, muối, rennet, enzym.
  • Hương Vị: Đầu tiên là vị sắc và chua, sau đó chuyển sang hương vị cân bằng, đậm đà với các gợi ý về cỏ khô, bơ và hạt.
  • Kết Cấu: Chắc và hơi vụn, nhưng mịn màng và dễ ăn.
  • Màu Sắc: Màu vàng nhạt với vỏ tự nhiên.
  • Xuất Xứ: Tuscany, Ý.

Cách Thưởng Thức Pecorino Toscano DOP:

  • Kết hợp với Rượu: Tốt nhất là kết hợp với các loại rượu đỏ mạnh để làm nổi bật các nốt hương đậm đà của phô mai.
  • Mâm Phô Mai: Dùng với mật ong, mứt và thịt nguội để tạo ra một mâm phô mai tinh tế.
  • Trong Nấu Ăn: Xắt nhỏ và rắc lên pasta, risotto hoặc rau nướng để tăng thêm hương vị.
  • Kèm Trái Cây Tươi: Kết hợp với quả vả, lê hoặc táo để tạo nên sự kết hợp giữa vị ngọt và mặn.

Hướng Dẫn Bảo Quản:

  • Chưa Mở: Bảo quản trong tủ lạnh trong bao bì gốc.
  • Đã Mở: Quấn kín trong giấy sáp hoặc giấy dầu và bảo quản trong hộp kín trong tủ lạnh.
  • Hạn Sử Dụng: Tốt nhất nên dùng trong vòng 6 tháng sau khi mở, nhưng có thể bảo quản lâu hơn nếu được bảo quản đúng cách.

THÔNG TIN DINH DƯỠNG – PHÔ MAI PECORINO TOSCANO DOP

100G
GIÁ TRỊ NĂNG LƯỢNG 1811 kJ
GIÁ TRỊ NĂNG LƯỢNG 437 kCal
TỔNG CHẤT BÉO 37 g
CHẤT BÉO BÃO HÒA 23 g
CARBOHIDRAT 0 g
ĐƯỜNG 0 g
PROTEIN 26 g
MUỐI 2 g

——————————————————————-

SHOPEE FACEBOOK INSTAGRAM

CONTACT

Size

100g miếng, 2.2Kg

Reviews

There are no reviews yet.

Only logged in customers who have purchased this product may leave a review.