fbpx

Author name: atavolagastronomia

gluten-free-la-gi

Gluten free là gì? Lợi ích và mặt trái của gluten free, không phải ai cũng biết

Gluten free là thuật ngữ được nhắc đến khá nhiều hiện nay. Tuy nhiên, không phải ai cũng hiểu rõ và đúng về nó. Bài viết này, hãy cùng đội ngũ chuyên gia dinh dưỡng từ A Tavola tìm hiểu cụ thể hơn về gluten, gluten free là gì? Chế độ ăn này liệu có

Gluten free là gì? Lợi ích và mặt trái của gluten free, không phải ai cũng biết Read More »

Fajita-pasta

Các món ăn từ mì Ý và cách làm ngon như người Ý

Bạn đang tìm kiếm các món ăn từ mì Ý? Vậy thì bài viết này chính là dành cho bạn. A Tavola đã tổng hợp một số món mì Ý hấp dẫn nhất từ những công thức truyền thống của người Ý. Mong rằng, chúng sẽ là nguồn tham khảo hữu ích để bạn trổ

Các món ăn từ mì Ý và cách làm ngon như người Ý Read More »

một gói mì Ý bao nhiêu người ăn

Một gói mì Ý bao nhiêu người ăn? Cách tính khẩu phần ăn hợp lý

Cứ 10 người lần đầu nấu mì Ý, 9 trong số đó gặp phải trường hợp ăn không hết lượng mì mình đã nấu. Vì chúng quá nhiều so với tưởng tượng ban đầu của họ. Thực tế nếu không tìm hiểu hoặc chưa từng nấu mì Ý trước đó, bạn sẽ khó đo được

Một gói mì Ý bao nhiêu người ăn? Cách tính khẩu phần ăn hợp lý Read More »

5 phút với sốt cà chua pizza sánh mịn, thơm ngon chuẩn vị Ý và bí quyết để đánh giá chất lượng cà chua nguyên quả bóc vỏ

Bạn có bao giờ tự hỏi vì sao một chiếc pizza Napoli – vốn chỉ có bột, phô mai, cà chua và vài lá basil – lại khiến cả thế giới say mê? Bí quyết không nằm ở sự cầu kỳ, mà ở cách người Ý giữ cho mọi thứ đơn giản nhất có thể.

5 phút với sốt cà chua pizza sánh mịn, thơm ngon chuẩn vị Ý và bí quyết để đánh giá chất lượng cà chua nguyên quả bóc vỏ Read More »

pasta-la-gi

Pasta là gì? Tìm hiểu semolina và các nguyên liệu làm mì Ý chuẩn gốc Ý

Pasta là gì mà khiến cả thế giới mê mẩn đến vậy? Với thành phần đơn giản từ bột và nước hoặc trứng, pasta không chỉ là món ăn – đó là một biểu tượng văn hoá Ý. Từ semola truyền thống đến semolina hiện đại, nguyên liệu làm mì Ý đa dạng hơn bạn

Pasta là gì? Tìm hiểu semolina và các nguyên liệu làm mì Ý chuẩn gốc Ý Read More »

La Mole

Lấy cảm hứng từ tháp Mole Antonelliana – biểu tượng kiến trúc đầy kiêu hãnh của thành phố Torino – La Mole được thành lập năm 1978 với khát vọng tôn vinh nghệ thuật làm bánh Ý thông qua những sản phẩm tinh tế, giàu bản sắc vùng miền. Thương hiệu mang trong mình tinh thần giao thoa giữa di sản văn hóa và niềm đam mê sáng tạo, phản ánh rõ nét bản sắc của nước Ý.

Mỗi chiếc bánh La Mole là sự kết tinh của hương vị, ký ức và cảm xúc, nơi những công thức truyền thống được gìn giữ và hoàn thiện theo thời gian, đồng thời được nâng tầm bằng tư duy sản xuất hiện đại. Nhờ sự kết hợp hài hòa giữa tay nghề thủ công và công nghệ đương đại, bánh La Mole sở hữu kết cấu giòn tan, hương thơm béo dịu và phong vị Ý đặc trưng trong từng miếng bánh.

Xuất phát từ vùng Piedmont – quê hương của La Mole, bánh Savoiardi Ladyfingers ra đời như biểu tượng của sự thanh lịch và tinh tế trong nghệ thuật bánh ngọt Ý. Với tỷ lệ lên đến 28% trứng tươi, bánh có cấu trúc nhẹ, xốp, mềm thoáng và hương vị béo thơm chuẩn mực, lý tưởng cho các món tráng miệng kinh điển của ẩm thực Ý.

Khám phá sản phẩm >