Tất Tần Tật Về Phô Mai Parmesan: Top 3 Được Yêu Thích Nhất trong đó đứng đầu là Parmigiano Reggiano
Phô mai Parmesan là gì mà khiến bao người yêu ẩm thực Ý say mê? Trên thực tế, không chỉ có một loại Parmesan duy...
Dầu oliu extra virgin khác gì dầu oliu pomace – 4 loại dầu oliu phổ biến nhất và cách dùng đúng để tốt cho sức khỏe
Nhiều người thường nghĩ rằng loại dầu ô liu ngon nhất phải có hương vị “nhẹ nhàng” và dễ uống. Nhưng sự thật lại hoàn...
Blue cheese là gì? 5 loại phô mai xanh phổ biến nhất thế giới
Bạn đã bao giờ cầm một miếng phô mai xanh trên tay và tự hỏi: “Liệu thứ này có ăn được không?”Thoạt nhìn, lớp mốc...
Bột Làm Bánh Pizza Là Bột Gì? So Sánh 4 Loại Bột Phổ Biến Tại Việt Nam và Italy
Để làm được món bánh pizza ngon tại nhà thì trước hết, bạn phải biết được bột làm bánh pizza là bột gì, cũng như...
Bột Caputo là gì? Bột Tipo 00 là gì? So sánh bột pizza Caputo Saccorosso và Pizza Verace Tipo 00
Caputo là gì? Phân biệt bột pizza Caputo và bột Tipo 00, so sánh Caputo Saccorosso và Pizza Verace từ Ý. Tìm hiểu ngay để...
Guanciale Là Gì? Cách Làm Carbonara Và 4 Món Pasta Kinh Điển: Carbonara, Gricia, Amatriciana, Zozzona
Không cần kem. Không hành, không tỏi. Chỉ với vài nguyên liệu mộc mạc – trứng, phô mai Pecorino, guanciale và tiêu đen – mì...
Pancetta và Guanciale: Giải Mã 2 “Linh Hồn” Của Ẩm Thực Ý
Cùng A Tavola tìm hiểu Guanciale và Pancetta - hai linh hồn của ẩm thực Ý nhé....
KIÊN NHẪN là cách làm đùi heo muối chuẩn Ý nhất
Hương vị của món thịt heo muối đậm đà và béo ngọt đang quanh quẩn trong đầu bạn sao? Vậy thì hãy lưu lại cách...
Thịt lợn ướp muối để được bao lâu? Có bao nhiêu cách bảo quản?
Thịt lợn ướp muối để được bao lâu? Để giải đáp cho câu hỏi phổ biến trên cũng như tìm hiểu thêm nhiều thông tin...