Cách làm pizza tại nhà: 2 công thức chuẩn Ý cho lò nướng gia đình
Bạn đang muốn tự tay làm pizza ngon tại nhà nhưng… Chỉ sở hữu chiếc lò nướng thường với mức nhiệt tối đa khoảng 200–250°C?...
Tất Tần Tật Về Phô Mai Parmesan: Top 3 Được Yêu Thích Nhất trong đó đứng đầu là Parmigiano Reggiano
Phô mai Parmesan là gì mà khiến bao người yêu ẩm thực Ý say mê? Trên thực tế, không chỉ có một loại Parmesan duy...
Dầu oliu extra virgin khác gì dầu oliu pomace – 4 loại dầu oliu phổ biến nhất và cách dùng đúng để tốt cho sức khỏe
Nhiều người thường nghĩ rằng loại dầu ô liu ngon nhất phải có hương vị “nhẹ nhàng” và dễ uống. Nhưng sự thật lại hoàn...
Blue cheese là gì? 5 loại phô mai xanh phổ biến nhất thế giới
Bạn đã bao giờ cầm một miếng phô mai xanh trên tay và tự hỏi: “Liệu thứ này có ăn được không?”Thoạt nhìn, lớp mốc...
Bột Làm Bánh Pizza Là Bột Gì? So Sánh 4 Loại Bột Phổ Biến Tại Việt Nam và Italy
Để làm được món bánh pizza ngon tại nhà thì trước hết, bạn phải biết được bột làm bánh pizza là bột gì, cũng như...
Bột Caputo là gì? Bột Tipo 00 là gì? So sánh bột pizza Caputo Saccorosso và Pizza Verace Tipo 00
Caputo là gì? Phân biệt bột pizza Caputo và bột Tipo 00, so sánh Caputo Saccorosso và Pizza Verace từ Ý. Tìm hiểu ngay để...
Cách làm mì Carbonara chuẩn Ý sánh mượt, béo thơm, không cần kem
Không cần kem. Không hành, không tỏi. Chỉ với vài nguyên liệu mộc mạc – trứng, phô mai Pecorino Romano, guanciale và tiêu đen –...
Pancetta là gì? – Hương vị, dinh dưỡng và sự khác biệt với Bacon
Pancetta là gì? Đó là câu hỏi nhiều người thường đặt ra khi lần đầu bắt gặp món thịt nguội mang hương vị quyến rũ...
Guanciale là gì? Hàm lượng dinh dưỡng, các món ăn kèm và 3 lưu ý khi sử dụng
Nếu như bạn là tuýp người mê mẩn vị béo mặn của bacon, thì, hãy sẵn sàng để tìm hiểu xem Guanciale là gì nhé!...